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みなさんこんにちは。

今年は、猛暑が続きましたが、最近は急に肌寒くなってきましたね！

皆様も体調管理には十分気を付けて、お過ごしください！

先月の投稿で、お客様の事例を紹介させていただきましたが、

今月も前回お伝えしきれなかったお客様の事例を紹介させていただきたいと思います！

今回は、食べることが好きな私に因んで、食品分野のお客様の事例を紹介していきたいと思います！

・日本酒の製造

お好きな方も多いと思いますが、日本酒の製造にもろ布は使用されています！

主に、お酒のもろみを絞り、お酒を抽出するために使用しています！

日本酒の原料となるお米を洗う時や蒸す時、

お米を甑（コシキ）から取り出すときなどにも布が使用されており、

ろ布以外にも、大塚ではそういった布製品の製造も行っています！

・醤油の製造

食べ物のアクセントや料理の味付け役など

食事に欠かせない醤油の製造にも濾布を使用しています！

お酒と似た要領で袋に入れたり風呂敷状のろ布で包んだりと

メーカーによってさまざまですが、

もろみを絞る際や節から出汁の抽出などにろ布を使用しています！

・澱粉（でんぷん）の製造

皆さんが食べるパンやおせんべいなど様々な食品に使用される

植物から生まれる天然の炭水化物の澱粉。

その澱粉の製造にも濾布が使用されています！

ろ布と聞いて、パッと思いつかない方が多いとは思いますが、

私たちの生活にとって欠かせない「食」の分野でも多くのろ布が使用されています！

他にも様々な食品の製造において、ろ布は使用されています！

まだまだご紹介しきれていないため、

この回以降も、食品分野のお客様やそのほかのお客様の事例をご紹介できればと思います！

ぜひ次回もお立ちよりください！！