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今年、東京支店で初のパクチーの水耕栽培を始めました。 こちらでパクチーの育て方をご紹介いたします。 パクチーの種は硬い殻に被われていますので、殻を絞ると、2つの種が出てきます。

スポンジ培地に1個パクチーの種を上から１㎝以内の深さに植えます。水をスポンジに十分に含ませます。パクチーはもともと暑いところで栽培されておりますので2週間ぐらいで発芽が見られるとすぐに太陽光かＬＥＤなどの光を当てます。 種を植えてから発芽後も培地が乾燥しないように時々水と肥料を追加します。

パクチーは発芽して3週間ぐらいから葉っぱを収穫できます。 スーパーでも見かけるようになりましたが、ほしい時に手に入らないことがあります。 そんなパクチーがオフィスでも育てられます！！！

外で、土で育てるのに比べて安心、安全で特に虫などの心配も少なくておすすめです。 パクチーは色々な楽しみ方がありますので、お友達やご家族の為に安全の野菜を作ってみるのはいかがでしょうか。